Koreaanse Bulgogi met Spitskool

1Ingrediënten

• 400 g dun gesneden rundvlees
• 400 g spitskool
• 4 el sojasaus
• 2 el suiker
• 1 el sesamolie
• 3 teentjes knoflook
• 1 peer, geraspt
• Sesamzaadjes
• Bosui

2Bereiding

1. 1

   Marineer vlees 1 uur in sojasaus, suiker, sesamolie, knoflook en peer.

2. 2

   Verhit wok op hoog vuur.

3. 3

   Bak vlees in porties.

4. 4

   Voeg spitskool toe en roerbak 3 minuten.

5. 5

   Garneer met sesamzaadjes en bosui.