Geroosterde Spitskool met Tahini en Granaatappel

1Ingrediënten

• 1 spitskool, in partjes
• 3 el tahini
• 2 el citroensap
• 1 teentje knoflook
• Granaatappelpitjes
• Verse peterselie
• Olijfolie
• Zout en peper

2Bereiding

1. 1

   Bestrijk spitskoolpartjes met olie, zout en peper.

2. 2

   Rooster 20-25 minuten op 200°C.

3. 3

   Maak tahini-dressing met citroensap en knoflook.

4. 4

   Druppel dressing over geroosterde kool.

5. 5

   Garneer met granaatappel en peterselie.