Spitskool Bruschetta
Snacks & Bijgerechten

Spitskool Bruschetta

Knapperig geroosterd brood belegd met gemarineerde spitskool, ricotta en verse kruiden.

Voorbereiding
15 min
Bereidingstijd
10 min
Personen
4
Moeilijkheid
Makkelijk

1Ingrediënten

  • 1 stokbrood
  • 300 g spitskool
  • 150 g ricotta
  • 2 teentjes knoflook
  • Olijfolie
  • Citroenrasp
  • Verse basilicum
  • Zout en peper

2Bereiding

  1. 1

    Snijd stokbrood en rooster.

  2. 2

    Wrijf met knoflook.

  3. 3

    Bak spitskool 5 minuten in olie.

  4. 4

    Bestrijk brood met ricotta.

  5. 5

    Leg spitskool erop.

  6. 6

    Garneer met citroenrasp en basilicum.

bruschettaItaliaanssnackricottavegetarisch