Vegetarisch & Vegan
Geroosterde Spitskool met Tahini en Granaatappel
Geroosterde spitskoolpartjes met een romige tahini-dressing en zoete granaatappelpitjes. Simpel maar indrukwekkend.
4 pers.
Makkelijk
Een kleurrijke en voedzame Buddha Bowl met geroosterde spitskool, quinoa en diverse toppings.
20 min
25 min
2
Gemiddeld
Ingrediënten
- 300 g spitskool
- 150 g quinoa
- 1 avocado
- 100 g kikkererwten
- Wortel
- Edamame
- Tahini dressing
- Sesamzaadjes
Bereiding
Kook quinoa.
Rooster spitskool en kikkererwten.
Snijd avocado en wortel.
Verdeel quinoa over kommen.
Schik alle toppings erop.
Druppel tahini dressing erover.
buddha bowlquinoavegangezondkleurrijk
Veelgestelde Vragen
Meer Vegetarisch & Vegan
Alle vegetarisch & vegan
Vegetarisch & Vegan
Spitskool Dahl met Rode Linzen
Een rijke Indiase dahl met spitskool en rode linzen. Vullend, vegan en boordevol kruiden.
4 pers.
Gemiddeld
Vegetarisch & Vegan
Zelfgemaakte Spitskool Kimchi
Maak je eigen kimchi van spitskool. Pittig, zuur en boordevol probiotica. Een Koreaans fermentatieproject.
8 pers.
Gevorderd
Perfecte Combinaties
Combineer dit recept met deze aanvullingen voor een compleet menu:
Salades
Spitskoolsalade met Appel en Walnoten
Een frisse en knapperige salade met dunne reepjes spitskool, zoete appel en geroosterde walnoten. Perfect als bijgerecht of lichte lunch.
4 pers.
Makkelijk
Salades
Aziatische Spitskoolsalade met Sesam
Een knapperige Aziatisch geïnspireerde salade met een umami-rijke sesamdressing. Klaar in 10 minuten.
4 pers.
Makkelijk