Spitskool Dahl met Rode Linzen

1Ingrediënten

• 400 g spitskool
• 200 g rode linzen
• 400 ml kokosmelk
• 1 blik tomaten
• 1 ui
• 3 teentjes knoflook
• Gember
• 2 tl garam masala
• 1 tl kurkuma
• Verse koriander

2Bereiding

1. 1

   Fruit ui, knoflook en gember.

2. 2

   Voeg garam masala en kurkuma toe.

3. 3

   Voeg linzen, tomaten en kokosmelk toe.

4. 4

   Kook 20 minuten.

5. 5

   Voeg spitskool toe en kook nog 10 minuten.

6. 6

   Serveer met rijst en koriander.