Spitskool Gyoza (Japanse Dumplings)

1Ingrediënten

• 300 g spitskool, fijn gehakt
• 200 g zachte tofu
• 2 el sojasaus
• 1 el sesamolie
• Gember en knoflook
• Bosui
• Gyoza vellen
• Dipsaus (sojasaus + rijstazijn)

2Bereiding

1. 1

   Knijp vocht uit spitskool en tofu.

2. 2

   Meng met sojasaus, sesamolie, gember en bosui.

3. 3

   Vul gyoza vellen en vouw dicht.

4. 4

   Bak 3 minuten in olie.

5. 5

   Voeg water toe en stoom 5 minuten.

6. 6

   Serveer met dipsaus.