Spitskool Wok met Eend en Hoisinsaus
Wokgerechten

Spitskool Wok met Eend en Hoisinsaus

Mals eendenvlees met spitskool en een zoete hoisinsaus. Een verfijnd Aziatisch gerecht.

Voorbereiding
15 min
Bereidingstijd
20 min
Personen
2
Moeilijkheid
Gevorderd

1Ingrediënten

  • 300 g eendenborst
  • 300 g spitskool
  • 3 el hoisinsaus
  • 1 el sojasaus
  • 1 el rijstazijn
  • Gember
  • Knoflook
  • Bosui
  • Sesamzaadjes

2Bereiding

  1. 1

    Snijd eendenborst in dunne plakjes.

  2. 2

    Bak op hoog vuur 3 minuten.

  3. 3

    Voeg gember en knoflook toe.

  4. 4

    Voeg spitskool toe en roerbak 3 minuten.

  5. 5

    Breng op smaak met hoisin en sojasaus.

  6. 6

    Garneer met bosui en sesam.

eendhoisinChineesverfijndAziatisch