Spitskool met Varkensvlees en Appel

1Ingrediënten

• 600 g varkenshaas of -lende
• 500 g spitskool
• 2 appels
• 1 ui
• 200 ml appelsap
• 1 el tijm
• 1 el rozemarijn
• Boter
• Zout en peper

2Bereiding

1. 1

   Bak het varkensvlees rondom bruin.

2. 2

   Zet apart en bak ui in hetzelfde vet.

3. 3

   Voeg spitskool en appel toe.

4. 4

   Giet appelsap erbij.

5. 5

   Leg vlees terug en stoof 30 minuten.

6. 6

   Breng op smaak met tijm en rozemarijn.