Spitskool Moussaka
Ovenschotels

Spitskool Moussaka

Een Griekse moussaka waarbij spitskool de aubergine aanvult. Rijke smaken en een goudbruin korstje.

Voorbereiding
30 min
Bereidingstijd
50 min
Personen
6
Moeilijkheid
Gevorderd

1Ingrediënten

  • 500 g spitskool
  • 2 aubergines
  • 500 g lamsgehakt
  • 400 g passata
  • 500 ml béchamelsaus
  • Kaneel
  • Allspice
  • Ui en knoflook
  • Geraspte kaas

2Bereiding

  1. 1

    Gril aubergine plakken.

  2. 2

    Bak lamsgehakt met ui, knoflook, kaneel en allspice.

  3. 3

    Voeg passata toe en stoof 15 minuten.

  4. 4

    Laag aubergine, spitskool en vleessaus.

  5. 5

    Bedek met béchamel en kaas.

  6. 6

    Bak 40 minuten op 180°C.

moussakaGriekslamaubergineoven