Spitskool Noodles met Pindadressing
Wokgerechten

Spitskool Noodles met Pindadressing

Koude noedels met spitskool en een rijke pindadressing. Perfect als zomerse maaltijd.

Voorbereiding
15 min
Bereidingstijd
10 min
Personen
4
Moeilijkheid
Makkelijk

1Ingrediënten

  • 300 g rijstnoedels
  • 400 g spitskool
  • 4 el pindakaas
  • 2 el sojasaus
  • 1 el rijstazijn
  • 1 el sesamolie
  • Gember
  • Knoflook
  • Komkommer

2Bereiding

  1. 1

    Kook noedels en spoel koud.

  2. 2

    Maak dressing van pindakaas, sojasaus, azijn en sesamolie.

  3. 3

    Snijd spitskool en komkommer fijn.

  4. 4

    Meng noedels met groenten.

  5. 5

    Giet dressing erover.

noedelspindakoudzomervegan