Spitskoolsalade met Appel en Walnoten

1Ingrediënten

• 400 g spitskool, flinterdun gesneden
• 2 appels, in dunne plakjes
• 80 g walnoten, grof gehakt
• 50 g rozijnen
• 3 el mayonaise
• 2 el appelazijn
• 1 tl honing
• Zout en peper

2Bereiding

1. 1

   Snijd de spitskool zo dun mogelijk.

2. 2

   Meng met appelplakjes en rozijnen.

3. 3

   Rooster de walnoten droog in een pan.

4. 4

   Maak een dressing van mayonaise, azijn en honing.

5. 5

   Meng alles door elkaar.

6. 6

   Laat 15 minuten intrekken voor serveren.